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Crema de pepino y yogur griego

crema de pepino y yogur griego

En esta práctica receta de pepino con yogur griego aprenderemos a hacer una deliciosa crema o sopa que podrás disfrutar tanto en plato como en vaso como más prefieras. El pepino es alimento super saludable que está presente en muchos planes alimenticios por sus grandes cantidades de hierro, magnesio, fósforo y zinc. Por otro lado es sabido que el pepino tiene una cualidad muy particular para tratar el estrés en las personas gracias a las vitaminas del complejo B que posee.

El yogur griego por su pate es una gran fuente de proteínas, por eso lo recomiendan muchas veces como post entreno, ya que ayudan a recuperar al cuerpo, así también su alto contenido en yodo ayuda a regular nuestro peso y mantenernos delgados.

Ingredientes:

  • 2 pepinos.
  • 2 yogures griegos.
  • ¼ de cebolleta.
  • 1 diente de ajo sin el centro.
  • El zumo de 1 limón.
  • Sal y pimienta.
  • Hierva y eneldo al gusto.

Sopa de pepino con yogur para adelgazar

Preparación:

  1. Lo primero es pelar y picar uno de los pepinos y al otro picar y dejar un poco de cáscara, esto es importante si te interesa la presentación y quieres un poco más de color en la sopa, además de tener muchas vitaminas.
  2. Picamos la cebolleta, el ajo y lo agregamos la licuadora.También agregamos la hierva buena y el Eneldo al gusto.
  3. Agregamos los pepinos, el yogur griego, el jugo de limón y la sal y pimienta al gusto. Batimos bien y servimos.
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Crema de pepino y yogur griego
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