Si quieres comer sano y disfrutar de todos los beneficios de la zanahoria, esta sopa crema es ideal para ti tanto como si estás en alguna dieta o plan alimenticio. La zanahoria además más de poseer algunos efectos estéticos como lo es ayudar a broncear la piel, también es un vigorizante natural de la mente y cuerpo, rica en fósforo y potasio, fortalece las uñas y también el brillo del cabello. Sin duda si quieres comer sano y aprovechar todas las vitaminas que aporta este grandioso alimento sigue leyendo esta receta.
Ingredientes:
- 1/2 Kilo de zanahoria.
- 2 Tazas de leche.
- 1 Taza de agua.
- 1/4 de cebolla.
- 1/4 de ajo.
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Preparación:
- Lo primero es colocar las zanahorias en una olla con agua solo hasta cubrirlas y añadir un poco de sal. Dejamos hervir hasta que estén blanditas.
- Más o menos pasos 20 a 30 minutos las pinchamos con un tenedor y si este sale con facilidad ya estarán listas.
- Las ponemos en la licuadora junto con el ajo, la cebolla y la leche. Licuamos bien.Si notas que está muy espesa agrega u poco de agua.
- En otra olla vamos a colocar una cucharada de mantequilla y cuando se derrita vertimos todo nuestro licuado de zanahoria.
- Puedes agregarle un cúbito de caldo de pollo o media cuchara de sal. Dejamos hervir durante 2 minutos. y ya podemos servir.
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Crema de zanahoria para adelgazar
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