Esta tradicional ensalada de origen italiano destaca por su simpleza e increíble sabor conseguido producto de la combinación del queso mozzarella, el tomate y el pesto. En tan solo unos pocos pasos podrás darle un nuevo giro a tus ensaladas y complementar de forma saludable tu alimentación.
Ingredientes:
- Mozzarella Fresca BUFADA
- Tomates Fresco maduro
- 3 o 4 Cucharadas de Pesto Verde de Albahaca
- Sal – y Orégano al gusto
- Aceite de Oliva Extra Virgen
Receta ensalada Caprese con pesto
Preparación:
1)Lo primero es enjuagar los tomates y deshacernos de todas las extremidades que no hacen falta.Cuando todo esté bien limpio, es momento de cortar en forma de lámina del grosor que tú prefieras.
2)También cortarás en lámina a la mozzarella y las colocarás junto con el tomate uno encima de otro formando un círculo.
3)Espolvoreamos orégano por encima y añadimos un chorrito de aceite de oliva, finalizando con el pesto que lo agregaremos al gusto también por encima.
Listo ahora a disfrutar de esta tradicional ensalada italiana caprese al pesto.
