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Ensalada de Aguacate con Salm贸n Ahumado

ensalada de salm贸n ahumado con aguacate y canonigos

El aguacate es una de esos tesoros que tienen algunos pa铆ses en abundancia y que han sabido integrar perfectamente a sus platillos, en este caso los combinaremos en una riqu铆sima ensalada a la que a帽adiremos tambi茅n un poco de salm贸n ahumado para darle el toque proteico necesario para un d铆a con mucha energ铆a.

Ingredientes:

  • 1 Cebolla.
  • 2 Aguacates.
  • 100 gr de can贸nigos Verde y Rojo.
  • 125 gr de Salm贸n Ahumado.
  • Sal al gusto.
  • Ali帽o de tu preferencia.

Preparaci贸n:

  1. Tomamos los can贸nigos y los colocamos en una ensaladera.
  2. Cortamos la cebolla en tiras largas, cortamos los aguacates en cubitos medianos y los echamos a la ensaladera junto con los can贸nigos.
  3. Mezclamos bien los vegetales junto con el ali帽o que hayamos elegido, aunque para este tipo de ensaladas recomendamos echarle alguna salsa de yogur.
  4. Finalmente colocamos los salmones ahumados en tiras y a disfrutar.
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Ensalada de Aguacate con Salm贸n Ahumado
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