Es bueno de vez en cuando darse algunos gustos y salir de la rutina y como a todos nos gustan las pastas y las frutas, hoy les traemos una ensalada de pasta codito con piña, jamón y manzanas. Cabe resaltar que si te gusta alguna otra fruta puedes agregarla con total libertad a fin que la ensalada quede justo como a ti te gusta.
Si bien la pasta contiene carbohidratos y esta ensalada lleva mayonesa, resulta muy consistente y te puede servir como plato de fondo, por lo que estarías compensando calorías al comer un solo buen platillo para el almuerzo. Además siempre puedes llevar un control de tus calorías y tener un día de no dieta en el que puedes darte estos gustos.
Ingredientes:
- 1 Libra de pasta de codito.
- 1 Cucharada de aceite.
- 1 Cucharada de sal.
- 2 Tasas de crema de leche.
- 1/4 de tasa de mayonesa.
- 1 Lata de piña en almíbar de 400gr.
- 2 Manzanas.
- 5 Rebanadas de jamón.
- 1 Cucharadita de sal.
- 1/2 Cucharadita de pimienta molida.
Ensalada de pasta coditos con jamón y frutas
Preparación:
- Primero vamos a cocer la pasta con una cucharada de sal y aceite.
- Tomamos la crema de leche, la mayonesa y la echamos en un bol grande.
- Agregamos la piña, el jamón picado y la manzana, revolvemos bien.
- Por último echamos nuestra salsa de frutas con crema de leche a la pasta codito, espolvoreamos un poco de pimienta fresca recién molida y servimos frio.
