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Receta de crema de espinaca casera

CREMA DE ESPINACA PARA ADELGAZAR

Si estabas pensando en preparar una sopa licuada o crema de espinaca, has llegado al lugar correcta. La espinaca es una excelente fuente de vitaminas A, C y K  esta última en especial, se encarga de fortalecer los huesos y retener el calcio que hay en ellos, además de contener, manganeso, cobre y zin que también contribuyen a la construcción y mantenimiento de huesos fuertes.

Si te encuentras en una dieta y quieres seguir comiendo delicioso puedes integrar perfectamente esta crema de espinaca, ya que contiene muy pocas calorías.

Ingredientes:

  • 200  gr de Espinaca.
  • 400 ml de Agua.
  • 1 patata mediana de 200 gramos.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 trozo de puerro o porro.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Lo primero es poner el aceite en una olla a fuego medio.
  2. Añadimos el puerro, la cebolla y vamos moviendo hasta que esté sofrito.
  3. Pasado unos minutos, añadimos las espinacas, las patatas y movemos.
  4. Una vez que las espinacas hayan reducido añadimos sal, pimienta y el agua tibia. Removemos y dejamos que se cocine hasta que la patata esté tierna.
  5. Una vez lista trituramos con una batidora o trituradora de mano, si no tienes también puedes usar una licuadora.
  6. Verificamos la sal y ya podemos servir y disfrutar.
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Receta de Crema de Espinaca Casera
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