Si estabas buscando una ensalada con arroz que sea nutritiva pero sobre todo te ayude con ese aporte de energía extra que necesitas para tus entrenamientos o simplemente para tener un día fantástico has llegado al lugar indicado.
El arroz integral es muy recomendado y utilizado en todo tipo de dietas veganas o vegetarianas por sus numerosos aportes nutricionales al organismo. Ahora, si a esto le sumamos algunos vegetales, pues pueden estar seguros que obtendremos una deliciosa y nutritiva ensalada de arroz integral lista para disfrutar solos o en familia.
Ingredientes:
- 1 Taza de arroz Integral.
- 1/2 Litro de Agua.
- 1/2 Taza de Cilantro Picado.
- 1 Rapa de apio cortada en pequeños trozos.
- 1 Pimiento amarillo picado.
- 1 Taza de jitomate cherry partidos a la mitad.
- 1 Pepino picado en cubitos.
“Si no dispones de los tomates cherrys puedes preparar igual esta ensalada con tomates clásicos”.
Preparación:
- En un recipiente vamos a vaciar 1/2 Litro de Agua agregamos el arroz integral (no es necesario agregar sal). Lo dejamos cocinar a fuego bajo por 30 minutos aprox.
- Ya que esté listo el arroz lo vaciamos en un contenedor o ensaladera y dejamos que se enfríe. Una vez frío agregamos todos los demás ingredientes.
- Revolvemos todo muy bien y aliñamos con el aderezo de nuestra preferencia.
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Receta de Ensalada de Arroz Integral
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ensaladasparaadelgazar.com
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