3 Increíbles Recetas de Ensaladas de Navidad

Navidad es una época del año de felicidad compañía y reuniones familiares, es por eso que nos entusiasmamos por presentar a nuestro invitado un banquete ejemplar y las ensaladas navideñas por supuesto son un platillo importante para darle ese toque de frescura y espíritu navideño.

El día de hoy te traemos 3 riquísimas prácticas recetas de ensaladas para todos los gustos que podrás hacer para navidad o cualquier época del año. En combinación las 3 son perfectas, por lo que queda a tu elección, que las disfrutes.

Ensalada de papá jamón y mayonesa navideña

Ingredientes:

• 3 tazas de Papa.
• 1/2 de Arverjitas.
• 1/2 de taza Zanahorias.
• 1/2 de taza de Jamón cortado en cubos
• 1/2 taza Manzanas rojas.
• 1 taza de Mayonesa.
• 1/4 taza Yogurt.

Preparación:

1. Cocemos la papa, la zanahoria, las alberjitas y la picamos.
2. cortamos el jamón en cubos chicos, hacemos lo mismo con las manzanas y las colocamos en un bol con jugo de limón para evitar que se oxiden.
3. Para el aderezo en otro bol colocamos mayonesa yogurt sal y pimienta, mezclamos bien.
4. En una ensaladera grande, agregamos las papás picadas y cocidas, las alberjitas cocidas, el jamón, la zanahoria.
5. Echamos el aderezo removemos y retocamos con un poco de perejil picado por encima.

Ensalada navideña con piña nueces y pasas

Ingredientes:

• 1 1/2 Manzanas Verdes
• 1 taza Piña
• 1/2 Pasas
•  1/4 taza Apio
• 1/2 Nueces
•  1/4 taza  Perejil
• 1/2 tazas Crema de leche
• 4 cucharadas de Limón

Preparación:

1. Colocamos en un tazón crema de leche el jugo de limón y batimos bien hasta que se haga crema.
2. Picamos la piña, la manzana, el apio, nueces y pasas.
3. Aderezamos cono la crema.

Ensalada con melón y jamón serrano navideña

Ingredientes:

• 2 Tazas de Melón en cubitos.
• 6 Tiras de Jamón serrano.
• 1/2 Taza de tomates cherrys.
• 1/2 Taza de queso mozzarella.
• 2 Tazas de Rúcula.
• 4 cucharadas de Vinagre balsámico.
• 1/4 de taza de Aceite de Oliva.

Preparación:

1. Picamos en cubitos el melón y en mitades los tomates cherrys
2. Echamos en un bol, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
3. Ahora en la ensaladera colocamos el melón la rúcula y los tomates, el queso mozzarella en cubitos y aderezamos con la vinagreta.
4. Mezclamos bien y decoramos con jamón serrano por encima.