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Salsa para Ensalada César

salsa para ensalada cesar

La ensalada cesar es muy cocida alrededor del mundo, pero sin duda la salsa necesaria para acompañarla es un tema muy importante pues contribuye a obtener ese característico sabor que tan bien conocemos.

El día de hoy aprenderemos a hacer una salsa para ensalada cesar, super sencilla y deliciosa para preparar en casa.

Ingredientes:

  • Zumo de 1 limón.
  • 1 1/2 cucharada de sal.
  • 4 Anchoas.
  • 1 Cucharada de mostaza.
  • 1 1/2 de Salsa Perrins.
  • Pimienta al gusto.
  • 1/2 de vaso de aceite.
  • Queso parmesano al gusto.

Preparación:

  1. Exprimimos el limón y lo colocamos en una licuadora junto con las anchoas, la mostaza, la salsa perrins, la pimienta al gusto, y la sal.
  2. Licuamos al mismo tiempo que vamos agregando el aceite en hilo poco a poco.
  3. Después de haber licuado bien agregamos el queso parmesano y volvemos a licuar.
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Salsa para Ensalada César
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