La ensalada cesar es muy cocida alrededor del mundo, pero sin duda la salsa necesaria para acompañarla es un tema muy importante pues contribuye a obtener ese característico sabor que tan bien conocemos.
El día de hoy aprenderemos a hacer una salsa para ensalada cesar, super sencilla y deliciosa para preparar en casa.
Ingredientes:
- Zumo de 1 limón.
- 1 1/2 cucharada de sal.
- 4 Anchoas.
- 1 Cucharada de mostaza.
- 1 1/2 de Salsa Perrins.
- Pimienta al gusto.
- 1/2 de vaso de aceite.
- Queso parmesano al gusto.
Preparación:
- Exprimimos el limón y lo colocamos en una licuadora junto con las anchoas, la mostaza, la salsa perrins, la pimienta al gusto, y la sal.
- Licuamos al mismo tiempo que vamos agregando el aceite en hilo poco a poco.
- Después de haber licuado bien agregamos el queso parmesano y volvemos a licuar.
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Salsa para Ensalada César
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ensaladasparaadelgazar.com
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